虽然几位大师已经确定了楚云风是在做玻璃抄手，但是他们的眉头却皱了起来。 奇怪了？ 楚云风为什么会选择做抄手？ 抄手平时不都是吃热的吗？ 而这攒盒中的菜式都是凉菜啊，楚云风这样做难道还有什么深意吗？ 大师们都在心中反复猜想楚云风的用意，但是最后都摇了摇头，只能继续观看。 “哇塞， “我是服气了，让我来擀的话肯定早就破了，这么一大张到现在都是完整的。” “擀制这么薄的皮儿，到底是要做什么啊？做饺子的话应该不可能，难道是抄手？” 现场观看的人三三两两地进行了讨论，到了最后，有很多人都认为楚云风这是要做抄手。 果然，在确定了面皮儿已经非常通透了之后，楚云风将它折叠了起来，然后用刀将它切成了大小均匀的正方形。 “看吧，我就说是抄手，请叫我预言家。” “你知道是抄手，那你知道这是什么抄手吗，面皮儿为什么要擀得这么薄？” “抄手就是抄手，能有什么不一样的，难道你还能说它是饺子吗？” “不懂就别装懂，认真看吧，反正我觉得不简单。” 郭逵那边的肉馅也已经处理好了，香料加入之后也搅打上劲儿，然后放在了楚云风的面前。 当看到楚云风已经开始包抄手了之后，大家更是不明白为什么同样是做抄手，这皮儿和馅料会跟平常的不一样呢？ 这个谜团还没解开，楚云风下一步的动作更是让大家迷惑。 楚云风包抄手的速度很快，这一点儿大家立刻见识到了。 几乎是看到他将皮儿一拿到手，“嗖嗖嗖”两下之后，一个漂亮的元宝造型的抄手就摆放在了一旁。 楚云风包好了12个之后就停了下来，当大家都以为他要下锅开煮的时候，他却拿了一个蒸笼过来。 是的，就是蒸笼。 难道抄手也拿来蒸？ 这样的操作更是让人看不懂，而且当楚云风给每个抄手的面皮儿刷了一层油之后，大家更是陷入了迷茫。 这到底是一种什么做法？ 这到底是做的什么抄手？ 我是谁？我在哪里？ 抄手开蒸了之后，楚云风又继续处理下一样食材，没有耽误一点儿功夫。 “剁剁剁、剁剁剁。” 楚云风手起刀落，半只鸡很快就被分成了小块，然后楚云风将它摆放进了攒盒之中。 “这是什么菜？凉拌鸡？” “你这不是废话吗？鸡肉是冷的，一会儿加了酱汁儿不就是凉拌的吗？” “你们懂什么啊，这鸡肉凉拌也是有说法，白切鸡、棒棒鸡、藤椒鸡、口水鸡，不同的酱汁儿味道可是不一样的。” “我去，这么讲究啊，那楚云风这道菜到底是做的什么鸡？” “你问鸡去啊，问我做什么，我又不是楚老板？” 楚云风接着继续认真地处理着眼前的食材，对于大家的讨论根本就置若罔闻，其实是根本都没听到大家在说什么。 现在所有的心思都放在了做菜上面，已经自动屏蔽了周遭的杂音。 萝卜切片儿，胡萝卜切丝儿，浸泡，入味儿。 很明显这道菜就是之前做过的珊瑚莲白卷，也叫做珊瑚雪卷。 看了看时间，楚云风将蒸笼取了下来，这一打开，立刻引起了现场的又一阵惊呼。 “我的天，这也太漂亮了吧，亲眼见证啊！” “我去，这皮儿晶莹剔透的，还能够看到那红玛瑙一样的颜色，简直是不敢相信它这么美。” “我明白了，里面放了虾肉的，所以肉馅熟了之后就变成了现在这样的粉红色，太美丽了。” “大爱，这应该叫做水晶抄手吧？我记得有一道水晶烧麦就是能够看到里面的颜色。” “这叫做玻璃抄手，只不过手法跟平常有些不太一样。 平时一般都是直接用水来煮的，但是他却刷了一层油进行蒸制，这样做的话就有两个好处。 大家知道，水煮的面皮儿都比较软，而这样蒸制出来的面皮儿能够更加的劲道一些。 还有，这是在做攒盒的菜式，面皮儿太软了不适合摆盘，所以这样的做法还挺有新意的。” 季大师站在人群的后面，实在是听不下去众人的讨论，所以才发言给大家