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第33章 远月2(1 / 3)


“到底好不好吃, 那就要问你了,早乙女先生。”

文奈点了点额角,用筷子轻轻一拨, 酥脆的面衣簌簌掉下渣来。

“来, 吃吧。”

大家看着满脸抗拒的早乙女龙井咬下了第一口天妇罗, 然后保持着这个姿势,居然——落下泪来!

已过不惑之年的男人, 此刻竟像是孩童一样哭泣着, 边哭边把剩下的鳗鱼天妇罗塞进嘴里。

“怎么可能, 怎么可能!”连眼泪流进了嘴里都察觉不到,他的手颤抖着,“为什么会这么像……不,完全一模一样, 这明明……”

“是我去世的爷爷做的味道!”

他想起了很久很久以前,某一天下午, 自己的爷爷满脸神秘地笑着,拿回来一个充满了氧气的袋子。

“好东西哦, 龙井!”

那时候, 鳗鱼,肥美的好鳗鱼对于他的家庭来说还是昂贵而高不可攀的食材。

父母双亡后,只有爷爷拉扯他长大, 这个经营着一家破旧小吃店的店主, 平时就是卖各种油炸的小食,或者说天妇罗。没有掌握多少高端的料理技巧, 即使得到了这样的名贵食材也不知道怎么处理。

但老人还是给予了最高的敬意。

小心翼翼地剖开肚皮, 还是不小心弄破了苦胆, 不清楚鱼骨的位置, 只好看到哪里有就切掉一块,把平时用来炸小吃的油锅全倒掉,换上了全新的芝麻油。

“不管是什么食物,只要油炸后就会好吃的!”

开了一辈子小吃店的老人是如此坚信。

用上霓虹人腌制鱼类的老三样,生抽、味淋、酒,因为想吃甜口,还撒上了砂糖,他不知道鳗鱼该怎么做,但反正海鱼都是这么处理的,所以鳗鱼这么做也一定没错。

最后切成一段段,裹上商店里买的现成天妇罗粉浆,放进油锅里炸。

那是龙井第一次吃到鳗鱼的滋味,平时总是吃咸梅子饭团的舌头第一次触及到丰腴到不可思议的油脂,似乎要把他的灵魂都化开了。

“我知道,这道菜的水准远不如那些精致的菜肴……但是,”台上的龙井泪流满面,“我说不出‘不好吃’三个字啊!要让我怎么否定这道菜!”

自从那次后,他便开始向往这样昂贵珍惜的味道。

他长大后在料理界拥有了名利与地位,但这个时候,他的爷爷却已经去世了,直到去世之前,也没有学会鳗鱼那精细的料理方法,可他会记得孙子喜欢吃炸鳗鱼。

虽然制作过程很粗糙,但其中的口感、味道、温度、气味都一模一样。

看着判定员失声痛哭,陷入回忆中无法自拔,文奈却忽然没有了心情,之前那种玄妙的状态褪去,就如海潮休憩,留下一地砂石。

……真无聊啊,她想,她做出了什么?一坨勉强入口的食物,但在他人的回忆中却是再也无法找回的美食。

她忽然感到茫然——她的料理,变成什么了?单纯用来取悦别人的工具吗,文奈看着自己的手,第一次,即使料理得到了喜爱,心底却没有快乐的感觉。

“我输了。”

留下这一句,文奈拿起厨具就离开了会场,从此拒绝所有人的食戟挑战。

*

但这场食戟却只是一个开始。

薙切蓟昏暗的办公室里,文奈似乎能听见那些嘈杂的声音,当人们知道她完全复刻出龙井记忆中的菜后,无数声音涌了过来。

那些命不久矣的富豪们,或是挥舞着钞票,或是威逼利诱,要求文奈为他们复刻那回忆中的食物。

“在临死之前,我只想吃到我曾经的爱人/母亲/十八岁冬天的街边小店里……做的菜,这个小小的要求,难道你不能满足我吗?”

富豪们的子女们则是另一幅嘴脸。

“求求你,为我爸爸做一道……你想要什么都可以!到时候就说是我专门找来你为爸爸尽最后一点孝心……”

还有那些花丛浪荡的公子。

“你帮我看看xx小姐喜欢吃什么吧,我好在追求ta时做好准备……如果你愿意亲自出手就更好了!”

光是回想起来,文奈根本没有完成了他人愿望的满足,只是恶心地想吐,那些老人死亡前的腐臭哪怕用金钱盖住身体也如影随形。

“看来,你都记起来了。”薙切蓟露出堪称慈祥的微笑,“这个时候,你还要为那些家伙辩解吗?”

文奈脸上血色消失了,她闭上眼。

薙切蓟好整以待。

“不,”文奈睁眼,紫色的瞳孔中似乎有灿烂的星光,“我不打算为他们说话,但我也不认同你的观点——即使我现在不清楚我的料理要如何进步,但我知道我的料理的未来,不在你那里。”

其实没什么好怕的,她想起在澳门的小店里,点着一份不贵的牛杂,把咸柠七吸溜得滋滋作响时,听到的


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