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第六十四章豆腐脑(1 / 2)


她们制作豆腐的锅相当大,就这第一批豆腐足足就有一千斤,现在只需要再做一批就行了。

两个工人都是干活的一把手,很快,第二批豆腐便做出来了。

几人合力将做好的豆腐送进库房,阮落雪招呼她们过来吃豆花。

“辛苦你们了,今天的工作就结束了。这是你们的工钱。”说着,阮落雪便将提前准备好的零钱递过去,“吃完豆花之后,你们就早点回去。明天休息一上午,下午的时候,来我这边报道。”

昨天晚上时间太赶,加上太晚了,只能够做豆腐,明天得多泡些黄豆,教她们做霉豆腐和腐竹。

“不辛苦,不辛苦,那我们先回去了。明天下午就过来。”两个工人捧着手中的银钱激动的不行。

虽然很累,但是很贵在踏实,能补贴家用。

这一天的工钱可以买好几斤糙米了,一个月干下来,她们也能够存下好多钱。

到时候不但不愁吃穿,连儿子说媳妇儿的钱都有了。要是再干几个月,说不定还能存些钱送孩子去蒙学。

两人越想越激动,浑身上下都是冲劲,更是在心中默默发誓她们一定要好好做,争取将这份伙

计做到长久。

等她们怀着对美好明天的憧憬回到家中,却发现本该入睡的孩子们都没有睡,还在等着她们。

见她们进屋之后,立马手脚麻利的烧水给她们洗漱,两个当妈的感动的不行,瞬间感觉她们的日子更有盼头了。

而另一边的阮落雪等人收拾一番,这才记起今天他们买回来的豆子变成了豆腐,顿时哭笑不得。

几人商量一阵,决定明天一早就去买豆子回来泡上,这才放下心来,进屋休息。

外面还是繁星点点,五辆马车进了村子,不一会儿,阮落雪家的房门便被敲响了。

考虑到今天要交货,阮落雪睡的并不是很死,门外稍微有个动静就清醒过来。

估摸着是酒楼那边来人了,她赶紧穿好衣服起来去开门,将人领了进来。

来人阮落雪认识,经常跟在掌柜身旁的一个店小二,据说姓李,是掌柜的左膀右臂,是个有能力的人。

“顾夫人,不好意思打扰了,今天豆腐要送到府城跟周边几个县城,所以…”

“我懂我懂,豆腐已经做好了,你们来个人验验货就可以装车了。”阮落雪理解地点点头。

“好说好说!”姓

李的管事手一招,立马从身后走过来一人,只见他拿出随身携带的勺子,在每筐豆腐的边缘处,挖了一点放到嘴里。

“李叔,你们一路风尘仆仆过来,应该还没吃饭吧,不如在我这边弄点豆花填填肚子…”

李管事一行人出发早,还真的是没吃早饭,要是其他人家提出这个意见,他有可能会拒绝。

但是看着他们修建的砖瓦房,以及头段时间从他们那里卖方子得到了几百两银子,知道他们家并不缺那几个钱。

就点点头,没客气。其实最主要的是,他还从来没听说过什么豆腐脑。

“那你们等一下,豆腐脑现在是冷的,我去热一下,再给你们炒个臊子。”

辛氏与顾长青都起来了,看到阮落雪要制作豆腐脑,他们也过去帮忙,很快豆花便被做好了。

看着桌子上的豆花,李管事跟来得几个马夫都很新奇,按照阮落雪的提示,分别给自己程了一碗,小心翼翼的放进嘴里。

“怎么样?味道如何?”辛氏亮着眼睛询问。

“很好吃,口感细腻,麻麻辣辣的,这个也是用豆子做的吗?。”李管事开口询问。

阮落雪颔首,“嗯,

豆腐脑只是比豆腐少了一个步骤。”

“不错,这豆腐脑的味道相当的好,不知道还有没有其它的吃法。”

阮落雪点头,“有,豆腐脑像豆腐那样烧出来更要入味一些。

它还能够做成豆花鱼,炖菜里面也可以放一点,总之,它的用途相当的广泛,你们自己去研究吧。”

李管事大吃一惊,从尝到这美味的豆腐脑之后,他已经决定跟豆腐一起收购了。

不管是做夜宵或者是甜点,早餐都是不错的选择,原本只是抱着试一试的态度问了一句,没想到竟然还有意外的收获。

虽然他们都是豆制品,但是却是两种不同的口感,李管事很是心动。

在来的时候,掌柜的特别提醒了他,要他看看他们这边有没有什么新奇的玩意儿,一并买回去,价格在三十文之内都可以接受。

“那你这豆腐脑还有多少?我们也收了。”豆腐都只是十文一斤,这个豆腐脑应该比那个更便宜吧。

今天早上提出让他们吃豆腐脑时,阮落雪原本就是打算将豆腐脑推销出去。

之前辛氏说,她想去集市卖豆腐脑,原本她是同意的,但现在情况有变。

家中根

本分不出一个人去卖豆腐脑,所以她最后决定豆腐脑还是交给酒楼。

“昨天回来时间很赶,豆腐脑不是很多,大约二百斤。”

“好,我全都要了,每斤给你六文钱怎么样。”

阮落雪点点头,虽然单价比豆腐的价格要低一些


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