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第 39 章(1 / 2)


几人说说笑笑,回到楚府后。楚秋雪就吩咐婢女将自己一早就吩咐洗好的菜,全都摆放出来,又将留在留在楚府的火锅拿了上来。

吩咐小厮将煤炭弄好之后,放在了火锅底部,又吩咐婢女去叫父亲母亲过来用膳。小六小五一起好奇地围绕在她身着,一直看着她忙碌,两个人寻找自己能做的事情,也跟在一边打打下手,帮着拿拿菜。

只见楚秋雪。将各种蔬菜肉类的东西全部都放在铁锅里,随后又放入一些大枣,桂圆,花生这类的东西也都一股脑的扔了进去。

这种简单粗暴的烹饪手段,让小五皱了皱眉头,犹豫地问着。“小五,你这是?你这是什么吃法?你确定所有的东西这样混在一起煮出来的东西能吃?”

实在是太怪了,这种所有的东西全放一些清水里就这样煮,也太简单了吧!还以为会是怎么样一个复杂的做法,可是竟然只是净水烧开,把这些东西全扔下去就可以。

这样确定可以开酒楼做生意,还是当着客人的面这样做,不所被打吗?

这样这些贵人谁还愿意去吃啊,这不就是以前他们在破庙里的做法吗?寻一个破锅,随意找到些野菜,就混着些面粉扔进去一顿乱煮,这样汤汤水水的话一起,虽然东西少,但是也能吃饱肚子。

可是这,这可是要做生意开酒楼的,这种东西拿出来,这些贵人哪里会吃,这怎么觉得,有些堪忧呢!

楚氏与楚南非过来后,就看到楚秋雪将一些蔬菜。全都放在一起之后,都彼此看了看。

楚氏走过来,看着楚秋雪,说着:“小雪,你这这是什么做法?你的酒楼也打算做这些,这,这可以吗?”

楚南非也抖抖眉毛,看着这些东西全放在这一个大铁锅里。有些皱起眉头,这东西跟他们以前在军营里。差不多呀。

这谁还能吃啊?

恐怕他那些老兄弟见了这些东西都要反胃了吧?以前他们都是粗人,行军打仗。不会讲究这些,有的吃,吃饱了就行。

可是。再不讲究,现在也不是那个时候了,再让他们回去吃这些清水煮蔬菜也没有几个人愿意吃的。可是看着女儿,做的满是认真的样子,又不忍心打击她,只能在一边沉默不语,看着女儿忙碌。

楚秋雪边做边说着。“是啊!别看现在卖相不怎么样,到时开业的时候,还是要直接把底汤早就熬好备用的,到时这铁锅端上去时,也会放好清汤底料的,到时也不会这样简单的。”

她又将辣椒底料与各种制作好的豆皮蔬菜,还有一些早就采摘好的新鲜木耳都放在了里面。

这么一弄之后,上面辣椒散开。红油油的一片。那辛辣的香味就彻底弥漫开来,刺激着味蕾。

楚南飞也瞬间震惊的吸了吸鼻子。这个味道还不错呀。这配在一起。感觉还不错,看着红彤彤的一片,就非常有食欲,很想要大吃起来。

小六早就忍耐不住了。若不是有楚南非,楚氏在,他早就拿着筷子过来。挑一口就吃了。

但是有两人在,他还是极力控制自己。急切地问着楚秋雪,“小七,小七,还有多长时间才可以吃啊?就这么吃吗?还是要准备什么吗?你告诉我,我去弄,我去弄。”

褚秋雪看着他这一副急切的样子,笑着说:“你着急什么急?材料还没有给你弄呢!”

小六小鸡吃米似的点点头,“行行行行行,我知道,我知道。我就等着你弄了,不过这个味道真是绝了!你是怎么把这些普通的东西放在一起,做出这么好吃的东西来的。闻着就开胃,看着就是很好吃的样子。就这个卖相就能吸引一大批的食客。”

楚秋雪笑了笑。“既然我要想要做这些。就会好好的想一想,弄一弄呀!主要是准备这些调料要费些心思,有些东西太难找了,还要一次次配下比例,看哪里配合在一起,味道更好一些呢!以后我们家的火锅店火起来,可就靠这些底料了,这个可是我们的秘密武器呢!”

准备完之后,又给大家都调好了料。几个人坐在暖呼呼的火锅面前,吃着热乎乎的火锅,只觉得浑身通痛,痛快不已。

特别是楚南飞,特别喜欢这种火辣辣的味道,这吃着就是痛快。

小五吃不了太辣,但是也刺激的还想吃。吃了一口,喝一口水,吃一口喝一口水,还是乐此不彼,控制不住地想要再吃一口。

楚秋雪尽量把以现代的火锅元素都融合在一起,把一些调料也都尽量的弄到了,此时吃了起来,品尝一口还是觉得不错的。

毕竟是古代的,蔬菜这些调料都是没有任何的,只靠肥料,没有现代化肥那些化学元素吃起来都还带着属于这个食材特有的新鲜味道,此时放在一起新鲜的味道弥漫开来,让她也打开胃口吃了起来。


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